Kulinarisches im Skiurlaub
Zu jedem Skiurlaub gehört natürlich auch die kulinarische Seite, die jedes Land, besonders aber Österreich, zu bieten hat.
Was wäre ein Skiurlaub ohne ein köstliches und meist auch deftiges Hüttenschmankerl, das jedem noch so großen Hunger entgegen wirkt und nicht nur den Magen, sondern auch das Herz erwärmt.
Einen besonderen Favoriten bildet im Skiurlaub in Österreich an erster Stelle der so genannte Kaiserschmarrn.
Sollte es Gourmets geben, die diesem noch nicht begegnet sind: Bei Kaiserschmarrn handelt es sich um eine Süßspeise, die aus grob gestückelten Teigfladen besteht, der mit Rosinen und manchmal auch einem Schuss Rum versehen ist. Der Abschluss bildet Puderzucker, der großzügig darauf gestreut wird und damit seinen Namen als „Kraftpaket im Skiurlaub“ wirklich verdient hat.
Ein weiteres Schmankerl im Skiurlaub bildet die deftige Brotzeit, die zu jeder Tageszeit eingenommen werden kann. Kräftige Käse-und Wurstsorten, herbes Brot und Senf, gepaart mit dem einen oder anderen Bier (oder auch Schnaps!) kann sich so in ganz kurzer Zeit gestärkt und dabei der oft traumhafte Hüttenausblick mit faszinierendem Panorama genossen werden.
Was wäre ein Skiurlaub ohne ein köstliches und meist auch deftiges Hüttenschmankerl, das jedem noch so großen Hunger entgegen wirkt und nicht nur den Magen, sondern auch das Herz erwärmt.
Einen besonderen Favoriten bildet im Skiurlaub in Österreich an erster Stelle der so genannte Kaiserschmarrn.
Sollte es Gourmets geben, die diesem noch nicht begegnet sind: Bei Kaiserschmarrn handelt es sich um eine Süßspeise, die aus grob gestückelten Teigfladen besteht, der mit Rosinen und manchmal auch einem Schuss Rum versehen ist. Der Abschluss bildet Puderzucker, der großzügig darauf gestreut wird und damit seinen Namen als „Kraftpaket im Skiurlaub“ wirklich verdient hat.
Ein weiteres Schmankerl im Skiurlaub bildet die deftige Brotzeit, die zu jeder Tageszeit eingenommen werden kann. Kräftige Käse-und Wurstsorten, herbes Brot und Senf, gepaart mit dem einen oder anderen Bier (oder auch Schnaps!) kann sich so in ganz kurzer Zeit gestärkt und dabei der oft traumhafte Hüttenausblick mit faszinierendem Panorama genossen werden.
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